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北京王府井"老北京特产"热销 烤鸭被曝全是假

今年暑假,来京旅游的游客很多,王府井是必去的地方。这里既有现代的大商场,更有“老北京”的味道。来王府井的外地游客几乎都会带些“老北京”特产回去,给亲戚朋友分享“老北京的味道”。不过,记者走访王府井后发现,这里销售的很多“老北京特产”,其实与“老北京”无关。
北京王府井"老北京特产"热销 烤鸭被曝全是假[墙根网]
老正兴商家说他们从不生产烤鸭,王府井卖的全是假货。
 
一条王府井大街
15家“老北京布鞋”
如果在王府井大街上,询问外地游客“买了什么北京特产?”“老北京布鞋”,是一个频率很高的答案。记者走访发现,在王府井步行街附近至少有15家“老北京布鞋”店。这些店里几乎都是外地游客在试穿。店员也是极力推荐:“带一双回家吧,有北京特色的。”
这些店里销售的布鞋,虽然品牌各异,但都打着“老北京布鞋”的旗号。记者查看鞋盒上的厂名,大多是北京各区县生产的,并非老字号。这些“老北京布鞋”售价并不便宜,每双少则一二百元,多则五六百元。
所有的外地顾客都告诉记者,既然满大街都把布鞋当做“老北京特产”,一定“没什么问题。”但问及这些顾客,“老北京布鞋”与外地布鞋有什么区别,众人都答不出来。倒是有少量年纪偏大的北京人认为“这布鞋全国都一样,不知道为啥,就成了北京的特产。三十年前,我不记得有人把这布鞋说成是老北京的特色。”
宁波豆酥糖
竟成了“老北京”特产
北京特产小吃也是很多外地游客的选择。在王府井步行街以及旁边的几条小街上,就有很多家这样的商店,店里摆着各种各样包装的“北京特产小吃”。在东华门夜市南侧的一家商店里,店员热情地向记者推荐了“北京酥糖”。“这种‘老北京豆酥糖’卖得好,您可以带一盒回家。”盒子上面大红色的字体,写着“老北京”,是由大兴一家公司生产的。不过,记者查询资料后得知,所谓“豆酥糖”其实是浙江宁波的特色小吃,而非“老北京特产”。
店员推荐的还有独立小包装的“老北京小吃”,“18元1斤,糖葫芦、驴打滚、果脯,各种都有。” 记者购买了一些,打开尝了尝。所谓的“驴打滚”是一团粘面沾上豆面,并非传统的驴打滚以粘面扁片沾上豆面后卷起来;所谓的“糖葫芦”,根本不是山楂,而是粘牙的糖。
“老正兴”烤鸭
店员都说是假货
北京烤鸭也是商贩卖力吆喝的特产。在一家商铺的门口,摆放着很多种真空包装的烤鸭。其中,有一种名叫“老正兴”的烤鸭。烤鸭的袋子上,写着“北京特产 北京烤鸭”几个大字。此外,还写着:“老正兴烤鸭”由“全福德”公司生产,“北京烤鸭已有一百多年的历史,‘全福德老正兴’牌充分继承传统制作工艺。”
“老正兴”的确是一家中华老字号,隶属于便宜坊集团。只不过,如今的“老正兴”只卖寿桃,已经没有炒菜等菜色。在王府井往南不远的天坛东门,就有一家老正兴的专卖店。记者从王府井的那个商铺里,花50元买了一袋“老正兴烤鸭”,拿到了正宗的老正兴店里。店员看后,直接说“我们老正兴从来没卖过烤鸭,也从来没跟‘全福德’这个公司合作,这是假货。”
专家说法
应该主管部门说了算
“同升和创办在天津,1932年在王府井开了店。因为一百年来口碑好,这才成了老字号。如果问我们的布鞋和外地有什么区别,我只能告诉您,我们这做工更讲究。外观上看去,没什么区别。”同升和的店员一口北京腔,但这里摆放的布鞋,并没有“老北京”、“北京特产”的介绍。“北京有这么几家鞋帽店老字号,产品质量更好,但是早年间全国都穿布鞋,这应该算不上北京的地方特色吧。”
北京民俗学会会员韩硕,如今也是这几家老店的常客,“布鞋哪都有,确实算不得老北京的东西。北京有几家名店,但是早年间,好些店铺并不做鞋底,而是由专门的‘底局子’做鞋底。”至于布鞋的样式,“全国基本都一样,更算不得只有北京才有的特色了。”而豆酥糖绝对不是老北京的特产。
 “北京有3000年建城史、民俗特色和产品。如今一些商人拿着这个特色给产品做宣传,说明人们对于北京特色产品的印象相当好。”北京民俗学会秘书长高巍说,“究竟什么才算特色,应该由主管部门,采用评比之类的方法,来听取生活在这片土地上的人们的意见来确定。”
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