阳澄湖自驾游攻略

阳澄湖自驾游攻略

 

文人雅客向来爱景，湖光山色两相和的美，大漠孤烟烟直的美，忽如一夜春风来的美，可谁也绕不过一个江南。江南好，风景旧曾谙。江南的好景色不只是草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉村烟。亚热带季风气候下的江南，常绿阔叶林覆盖，即使是秋天，仍是碧峰凝翠，千山含黛。只是萧瑟秋风吹过，染出霜叶红于二月花罢了，层林尽染的模样到别有韵味。

秋季是吃蟹的好时节，《红楼梦》一书中，大观园吃蟹咏菊的片段实在让人难忘，菊开百态，争奇斗艳，秋风乍起，吹散蟹香悠悠。秋季是大闸蟹成熟出笼的季节，大闸蟹褪去五次壳，性腺发达，膘肥体壮。说到大闸蟹，其中阳澄湖大闸蟹最为出名。就是这个金秋，自驾去阳澄湖游玩。

阳澄湖位于苏州，说到江南，就不由自主的想起人们所言“上有天堂，下有苏杭”。苏州可谓是江南风光的代表，小家碧玉，温柔入骨。江南江南，长江以南，水系发达，阳澄湖便是由于大江淤积而形成的。

阳澄湖水质清澈，饵料丰富，对于大闸蟹的生存来说，是不可多得的宝地。而说到吃蟹胜地，最有名的不就是阳澄湖东畔的巴城镇了吗？巴城镇历史悠久，古色古香的江南小巷记载着岁月的变幻，孕育了昆曲，一折《游园惊梦》惊艳了时光。镇上蟹庄遍地，鱼龙混杂，良莠不齐。如何选择？

巴城阿四蟹庄定是不二之选。阿四蟹庄自开张做生意有二十余年，口碑甚佳，凭的就是一张诚信的招牌。

蟹庄后面就是阳澄湖的水。一个个蟹箱有序排放，一只只大闸蟹青壳白肚。食客更是可以随时查看挑选，蟹庄的大闸蟹全部选自自家在湖中间的养殖基地，品质保证！

蟹庄最擅长的最有名的就是清蒸大闸蟹。要说清蒸，实在是不容易。蒸久了，蟹黄蟹膏溢出，蟹肉也老了，品相不好不说，味道更是大打折扣。巴城阿四蟹庄的招牌菜就是清蒸大闸蟹。大闸蟹蒸得恰到好处，不仅去除了腥味，又吊出了大闸蟹自身的甜美。阿四蟹庄经营二十有余，清蒸大闸蟹的火候更是拿捏得恰到好处。巴城阿四蟹庄的清蒸甲鱼、清蒸鳜鱼味道肥美，肉质鲜嫩，亦是不错的选择。

到苏州来，看文人墨客笔下的烟雨朦胧，到巴城镇来，听一折昆曲，感受婉转的时光，到阿四蟹庄来，尝蟹香绵长。