北京稻香村部分门店周六开夜场 闭店延后两小时
2019-08-16 23:07
8月15日，记者从北京稻香村了解到，本月北京稻香村选择了几家夜间客流量大的门店，在周六特别开设夜场售卖，这几家门店不仅晚上时间延长2个小时，同时还分别开展了京式月饼DIY、兔爷彩绘体验、限时优惠等多项特色活动。
本次夜场开放活动截至8月31日。本周六，将是夜场开放的第一天。记者了解到，北京稻香村特别选择了几家客流量较大的门店。位于昌平区回龙观的北京稻香村第七营业部，周边居民区十分密集，且多为上班族，白天在市区工作，晚上才回到家里，有时间逛街购物。除了丰富多样的限时促销活动，店内还划出了兔爷彩绘的活动区域。此外，位于簋街的北京稻香村第三营业部也将开展兔爷彩绘体验。摆兔爷是老北京传统中秋文化元素。兔爷一亮相，这中秋节就近了。
北京稻香村第十八营业部、稻田日记店里，将举办京式月饼DIY的烘焙活动。京式月饼包括自来红、自来白、提浆宫饼、翻毛月饼。将在活动现场制作的，是一款手工制作的京式翻毛红豆月饼。翻毛月饼作为传承京味文化中一款非常具有代表性的月饼，据说起源宫廷，深受慈禧喜爱，就连名字都是她亲自赐的。之所以被称为翻毛，是因为其古法制作工艺，外皮层次细密，出炉后放于桌上，然后轻轻拍打桌面，那外层白色酥皮即如雪白鹅毛一样轻轻飞起。
