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韩剧里看多了主角们吃烤牛肠香的咧
开火,牛肠在持续升温的铁锅上不断冒出花同时迸发出牛脂香钻进我的鼻子
忍不住吞吞口水
小肠外皮腌过烤过之后变得又脆又软
肠内是粉粉的口感,吃起来香香的
大肠看起来油腻腻但吃起来香喷喷
越嚼越出香味,超级超级香
要是怕腻,可以就着韭菜或者泡菜吃
· 五花肉 ·
五花肉一直是烧肉中的最佳主角
浓而不腻肉汁四溢 口感饱满 回味悠长 软嫩滑爽
是视觉和味觉的双重享受!
肉烤好后,拿上一片生菜叶,蘸点大酱
然后合着辣椒、蒜瓣,包成团放入口中
肉质得到升华,软嫩入味而不柴~
喜欢重口味的小宝贝可以蘸酱料
味道反复包裹,层层叠加填满了味蕾~
· 蒜香鸡翅 ·
蒜香鸡翅是提前腌制过的
在表面划上花刀,十分入味
肉质细嫩却略有嚼头,甜汁入味
越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢