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吃过的烤肉店数都数不过来
但是这一家店,真的有点儿不一样!
吃烤肉,直接把石头搬上了桌
嗯~那大概就是传说中的云南菜气质吧
见者有份,烤肉控表示毫无抵抗力
不要慌,跟着小联来一探究竟
它就是
云石燔·阿火家
一家集石头烤肉·煮酒·石锅鱼于一体的
云南特色美食店
位于东三环财富购物中心三楼
交通便利,地铁国贸站/金台夕照站皆可直达
不同于其他常见的烤肉店
采用石燔这种原始而古老的烹饪方法
即在烧热的石头上烤制食物
石头升温匀速,受热均匀,不用担心烤糊食材
可别小看这块「云烤盘」石头
用的是两亿年的天然沉积岩
富含钙、硒,锌等微量元素
专门从金沙江上游淘来搬上餐桌
原始的方法,精选的食材
石头和食材碰撞出的美味火花
锁住原汁、美味、健康
石燔烤肉,吃过一次你就会爱上
要什么样的神仙食材
才配得上在云烤盘上做高温spa呢?
不用担心,老板早就精心帮你挑选好了
保证满足你的挑剔味蕾!
从草原牧场产地挑选的内蒙精品小法排
到丽江土鸡纯肉肠/丽江土猪纯肉肠双拼
还有红河特色美食蒙自年糕、蒙自红米米线...
甄选美味的路上,只为把美味送到你嘴里
店里的肉类都是不加腌制直接烤
美味食材与原始器具碰撞出的料理火花
不仅口感新鲜,还保留了食材的本味