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火锅遍地开花,只有TA火遍全国
几乎全国都有它的踪迹
等了这么多年立志将这口美味带给身边人
一生只做虾,做好虾
秘诀一:肉质丰腴饱满的优质大虾等你来撩
精选虾中“头牌”。每只鲜虾长过手掌,虾肉更是丰腴饱满,肉质紧实超级厚。
每一只都经过手工开背去虾线、清水清洗,上过“刀”山下过“火”海的大虾,只要体验过一次其他虾子皆路人。
秘诀二:香港食神亲自参与菜品调制
享誉海内外香港正儿八经的食神—戴龙,虾吃虾涮特请戴龙先生亲自参考味道并进行调制,最终调制出底料的灵魂配方。
锅底由几十种药材构成的配方中加入香茅草、阳春砂等食材,使口味更加别致,老少皆宜。
颠勺、翻滚,还有呲溜一下冒出的火花,全程视觉冲击力满分!
当然 ,还有“秘制酱料”这个终极大招!足足用了50多种调料,啧啧啧,爆炒的时候,香味就已经忍不住蹿进鼻腔,惹人垂涎!
肥硕无比的火红身躯冒着滋滋的香气刚端上桌,就让嗦虾一族全体放下手机,不愧是当家头牌,没点的别说你来过!
把虾子挑出来能堆出好大碗的“金矿山”,不要太有视觉冲击力!一块接一块的塞进嘴里,大脑瞬间有种幸福到断片的快感。
随手轻轻一拨,厚实饱满的虾肉就露出了原本白白净净的真面目!现做现杀的虾子,上一秒还在水里耀武扬威想给你一jio,下一秒就能化身性感小妖精鲜得你口水流一裤裆!
会吃的行家都是带着壳一口嗦下去!牙齿刚刚触碰到外层的焦脆,就想给厨师献出一双虔诚的膝盖!唯有火候的恰当掌握才能炸出从舌尖直击牙缝的香酥!