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义  聚  成
 
 
 
北京人对于烤肉有自己不同的见解
炙子烤肉--从未从他们的心中抹去
义聚成--更是让吃货们深深着迷
 
 
 
古韵十足的灯笼,古朴的实木桌椅
明黄色的光照在走廊里
像极了北京四合院的小巷子
围着炭火热热闹闹的,很舒坦~
 
 
 
炙子烤肉--不可少的当然是炙子
用来烤肉的圆铁,铁盘呈条纹状
导热持久均匀,还能避免高温烤糊
烤出来的肉带有独特的滋味~
 
 
相比于日韩烤肉的精致与繁复
炙子烤肉更显赤诚,豪迈大方
一个铁盘上,满满都是肉,肉欲满屏
持续上升的温度,促成美味生成!
 
 
正宗的炙子烤肉,这些讲究不能少
器皿炙子是关键性“工具”
文吃省心,武吃尽兴,皆可选
在聚义成,只管顾着嘴巴就行!
 
 
在烧碳的炙子上,加一点油
再放上腌煨好的烤肉原料
加入大葱丝、圆葱丝、香菜丝等
立即发出吱吱作响的声响,香味扑鼻而来
 
 
既然炙子烤肉,那肯定离不开量大
满满一大桌,有荤有素,营养搭配
每一款都能正中你的口味狙击
让无肉不欢的你,在这里得到满足

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