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美食家曾经说过一句话
 “只有顶级的食材才能上铁板!” 
铁板烧,一直是料理中zui高的境界
 
 
视觉、嗅觉和味觉的多重享受
欣赏厨师烹饪,火焰与美食的味道
而在北京
 坚持颜值 与 品质 共存的铁板烧店并不多
铜帽铁板烧当属于少数里的一间
传统的 和风铁板烧 
烹饪时食物不加以腌制,直接炙烤
所以对食材的品质要求堪称极致
 
 宴请有逼格,约会有feel 
位于顺义著名的华联商厦,是一家必打卡宝藏餐厅
一进门便被中西餐结合风格所包围
想吃什么这里都有
食材 新鲜讲究 ,都是“超平民”价格
 
 
褪去小而拥挤的嘈杂
给人轻松 私密的舒适度 
每一处布局都十分讲究,充满浓郁的和式文化底蕴
 
 开放式的厨房 
更是增添了烟火气和人情味
看着主厨“炫技”
刀叉上下翻飞的烹饪过程更是 赏心悦目 
 
 
 
 
 
 匠心手艺,食材考究 
力求完美的厨师对美食有着无限追求
餐厅所选用食材都非常讲究
所有食材冷链运输,保证品质新鲜
精选全国各地时令海鲜,为保证口感
食材都是当天采购当天使用
这样才能体现食材的新鲜与美味
 
每道料理都有专人负责
不断经过调试,绝不以次充好
优质的出餐品质
是来自 铁板烧的精致仪式 
 >> 铜帽铁板烧 << 
 
 
精致的铁板烧碰撞上顶级的大厨
每一份食材都是 来自大海深处的馈赠 
每一口鲜都是对食材的深深敬畏
 
➢睁大你的双眼!
➢稳住你的心脏!

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