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壹
轻奢京调，带你体验京韵
位于北京前门大栅栏门框胡同26号
比市井铜火锅更多了一份宁静
大大的匾牌，还没走进门
就感受到了浓浓的京韵风情
暖黄色的空间简洁大方、古色古香
让人眼前一亮！给人轻松舒适的感觉
私人聚餐又想要京味风情，这再合适不过~
贰
特色铜锅，品老北京味
铜锅涮肉是店里的特色之一
义聚成涮肉追求食材本味
从内到外都散发着贵气
让您吃的尽兴！开心！
围炉欢聚必不可少的就是牛羊肉
精选草地牛羊24小时直达餐桌
每口都是大自然的味道
大片鲜红的肉肉摆上桌子
特色大卷肉,相间肥牛...红白相间
活脱脱就是大自然赠予的艺术品
科学排酸技术羊肉口感细腻多汁鲜嫩
铜火锅独到之处是靠无烟果木炭加热
炭火烧制能保证火候的均匀
使锅底一直保持着恰当的沸腾状态~
也就使肉的水分不会急速流失
吃起来才能嫩而不柴
上面有锅子，下面有炭火这样搭配才地道
表面看似平淡无奇，实则鲜香温润
这可是老北京几代人都喜爱的家乡味
待到锅底沸腾，一股暖意袭来
速速涮上几份牛羊肉，开启京味之旅
越是有故事的羊肉，越经得起时间的滚煮
20分钟，30分钟，40分钟，越煮越嫩
从纯真到多姿多味，就像你的人生
厚片久煮，越煮越成熟，越煮越香
