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炭烤羊排、炭烤羊腿
碳元素的羊排羊腿都是北京回民街牛街羊肉直供
所以肉质细嫩、香甜可口、膻气少
羊吃天然无污染的青草长大
这样的羊肉拿来烧烤简直是其他吃法不能比拟的!
羊腿羊排都是提前腌制入味
这样炭烤出来的肉质才更鲜美酥软
整整一条羊腿，3.6-3.8斤
羊腿上裹满了十几种秘制香料
架上炭火，翻烤的过程中飘香阵阵！
羊肉的香浓不膻，烤制40-50分钟
当一滴滴热油顺着
肉饱满的纹路滋滋滑落，让人欲罢不能
烤制时能闻到明显的肉香与淡淡的奶香
烤熟后的羊腿冒着性感的油光
外皮被烤到焦酥，洒满了提味的孜然粉
吃的过程就如同一场齿尖和舌头的竞争
酣畅淋漓，好吃到吮指~
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和朋友说话间，稍不留神，肉就被切走了
刀光叉影，看准了哪块儿肉就感觉下手
烤熟后的羊腿肉，用手撕也能轻易撕落
看着肉汁在翻涌，自己口水是包不住直流啊！
碳元素的烤羊排也是保持着传统烤法
用高温炭火烤制，使其表面快速受热
从而产生一层焦层，把精华紧紧锁在肉中
烤熟后撒上一层层香料和芝麻，香到无法自拔！
吃羊排的快乐就在于用手拿着羊排
感受一下子将肉撕下的快感
简单粗暴，连啃带撕才过瘾
鲜香的味道和香嫩口感让人难忘
不仅有烤羊腿，还有小菜加分
