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云南蒸汽石锅鱼
是利用最原始的烹饪手法
保留食物的原味
达到上佳的滋补效果
1 蒸汽石锅
采用云南大理丽山麻石
富含多种人体所需微量元素
整个石锅通过石匝精心造制而成，非常仙气
也是一件赏心悦目的工艺品
锅体上的铁锌等微量元素的纹路清晰可见
2 云南十八怪：草帽当锅盖
云南十八怪的草帽锅盖
草帽中含有香茅草等中草药
富含各种微量元素
烹制过程中，香飘四溢，余味绕梁
3 特色菌汤锅底
山好水好的云南，空气潮湿，
为菌类生长提供了温床，
新时器石锅鱼也开发了以菌类为食材的系列炖鱼锅。
各种特色菌汤锅底味道都是绝了
4 新鲜食材
一条鱼从称重到剥杀到烹制
整个过程都由服务人员在您眼前操作，
看得见的新鲜让您吃的放心。
鱼采用钱鱼为主要原料，
其鱼肉质细腻，独骨无乱刺，
炖出汤色牛奶般白皙，口感如干乳醇厚
先将切好的鱼摆放在石锅内
后放入配置好的原汤汤底食材
再将草帽盖上用蒸汽加热5分钟即可～
经过五分钟的加热
将草帽慢慢掀开
在掀开的那一刹那
鱼肉的香气与汤汁的鲜美就沁入鼻息
馋的口水直流，这味道实在是太鲜了！