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筑底食堂
让爱"筑"进你心里
1:1还原日式料理店
将异国风情的体验带给顾客
匠心好食材与服务
纯正味道正是温暖人心的时候
从2017年的一家暖心日料小食堂
到如今在京6家分店
仍是抵不住大家热烈期盼的呼声
可见「量大、超实惠」的日料
也当真是老饕们的心头好
穿越大半个京城也要去吃的好味
爱吃的话不要错过咯,盘他
气冷疑秋晚,声微觉夜阑
一早一晚的空气,都能感受到飕飕的凉意
但却不失为正好的时节
筑底的#寿喜锅#可一定要吃呀~
寿喜锅一锅红绿相间,色彩明艳
锅底咕嘟咕嘟,牛肉散发着焦香
再把肉片在蛋液里打个滚
入嘴,是油脂和着鲜的嫩滑
脂肪和鲜甜,秋天舒服的样子
它都有
 
筑底食堂的寿喜锅
采用的是关东吃法,会事先调好汤汁
然后将牛肉、蔬菜
豆腐等食材入锅一起焖煮
 
汤汁呈琥珀色
其中加入鲣鱼(做木鱼花的原料)高汤
口味清淡,既能提鲜又不会喧宾夺主
搭配牛肉非常棒
 
寿喜锅中的牛肉切的薄而宽
这样稍微烫煮即可入口
保持了鲜嫩
而且面积大也能包裹住更多鲜甜的汤汁
入口不仅满足,而且充满了脂香

【筑底食堂|无需预约|6店通用】穿越大半个京城都要吃的暖心日料!1:1还原日式料理店,和风环境,誓要带来纯正体验!118元抢门市价242元双人套餐!寿喜锅+青花鱼…一份招牌寿喜锅,温暖了整个秋冬,让爱”筑”进你心里!

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