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张礼记烤肉,对食材负责
选材安全,卫生健康,层层把控
使用优质果木炭火烤制
最大程度保留肉质鲜嫩多汁的口感
 肉香四溢,原汁原味~
 
张礼记对于菜品的烤盘
也是很有讲究的哦!
服务员们会时刻注意食客的需求
热情贴心的及时为食客们更换合适的烤盘
让这些菜品发挥出最好的味道!
 
而且这里的排烟系统真的超强!
看这烤盘上浓浓的烟雾一下就没有了
再也不用担心吃完烤肉一身味道
影响用餐后的行程啦~
 
美国雪花肥牛
肥牛切成薄薄的一片,每一片都筋络分明
肥中带瘦的牛肋条是牛肋骨之间的条状肉
肉色红润的表面分布着均匀的油花
 
肉片刚放到烤网上,油脂就慢慢开始溢出
受热后的牛肉微缩,牛油香气不断飘散 
油脂被高温炙烤发出滋滋的声音,肉香四溢
肉片入口自带鲜香,肉质柔嫩有韧性 
就连回味起来唇齿间仿佛都还留有一丝香甜
 
 
雪花
DELICIOUS
肥牛
 
 
黑椒大片牛排
店里选用上等的牛排为原料
雪花纹理优美且均匀,品质是实打实的好
果然是光凭“美貌”就能征服吃货的实力派
 
 
撒上黑椒,等牛排烤到边缘微微焦脆
再剪成更方便食用的小块 
最后撒上一点海盐,牛肉本身的鲜嫩
在这一刻突显的淋漓尽致

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