阳澄湖农家乐吃大闸蟹哪家好？探寻自产自销老蟹农
2021-08-13 13:51
秋日里，这徐徐凉风吹来的季节，无疑是最适合旅行的，喜爱旅游的人们自然不会错过美味的诱惑，而阳澄湖边，这个时候正酝酿着一场美食的盛宴。阳澄湖农家乐吃大闸蟹哪家好？探寻自产自销老蟹农。
要说到美景和美食为一体，那必然要说到阳澄湖中心的莲花岛，诱人的名字，它被水环绕着，没有工厂的喧哗，只有安静的村庄，袅袅炊烟下，粉墙黛瓦，渔舟唱晚。
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秋天那垂涎三尺的大闸蟹。在这个时候，变得如此的诱人，说到最经典的烹饪方法自然是清蒸。你可别说这没有任何难度，清蒸这种做法只是看起来简单而已，其实需要足够的功夫。
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我每年都会去阳澄湖边逛上几回，品尝那鲜味的整个过程，阳澄湖开捕后都会在周末来阳澄湖莲花岛吃几次蟹，在岛上游玩一番，然后到莲花岛顾记蟹庄尝尝当季的大闸蟹，
在莲花岛顾记蟹庄，大闸蟹是现挑现捆，当着客人的面下锅蒸煮，几斤几两都是明码标价。大闸蟹个个肥体爪壮，全身通红，没等上桌香气早已扑鼻，光是闻着香味就很是让人陶醉，迫不及待拿起蟹腿，咬上一口饱满的蟹腿肉，细腻鲜甜。这味道真的美滋滋的，久吃不厌。更有为您打包好鲜活的大闸蟹，回家继续与家人分享。
吃好中饭，接着自己在周边转转，偶尔遇见卖红菱的老农，都是自家种养的，这儿的农家小院别有风味，青砖黑瓦，小桥流水，这是典型的江南水乡特色，路边的水稻田，湖边的芦苇，林荫下的水泥路，小花丛中不时有小鸟飞出，这种情景只有在小时候才能见到，但在这儿居然变成了现实，莲花岛给人以美得享受。
