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这家店在北京开了十几家分店,好多店占据小吃类重要地位,在京圈也算是数一数二的大佬。超多客人,一周来复购N次,吃过一次都忘不掉,有时候临近关门,都要来吃上一个苕皮、几根串,才肯走!
老板特别注重每个出品的质量,每一个苕皮、每一根炸串都有他们的标准的。每隔一段时间,还会安排试吃员去试吃店里的产品,不满意口感不对,老板都会做出适当的调整!