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胡同小馆·新京菜
不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾!
老北京烤鸭作为标志性的美食
与其他烤鸭有着明显的差别
同顺胡同小馆·新京菜
传统工艺烤制
口口都能够释放出清香的鸭肉香味
酥不腻烤鸭
烤鸭油光闪亮,外皮焦香十足
鸭皮酥脆且油脂多,肉质不柴而且鲜嫩
这诱人多汁的烤鸭让人看着就十分上头
鸭体形态丰盈饱满
全身呈均匀的枣红色
油光润泽,赏心悦目
腴美醇厚,回味不尽
每一口都香出了层次感
对食材的甄选和处理
可谓是层层把关严格筛选
只选用北京填鸭,肉质饱满,口感鲜嫩
呈现出来的烤鸭外酥里嫩,十分诱人
再经过师傅精湛的片鸭技术
简直让人垂涎
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[胡同小馆·新京菜 | 远大路店 | 无需预约]不到长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾!99元抢门市价299元双人套餐!酥不腻烤鸭+宫爆鸡腿+葱油罗马生菜........味道那叫一个绝!
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