锅贴的精髓就在于底板，焦香酥脆都要恰到好处，这个火候全凭师傅的经验，火候差一点点，就不是那个味儿了！...[详细]
一说到上海小吃，大家都会想到生煎、小笼，好像成了沪上风味的代名词，其实锅贴也是上海一样特色小吃，是很多人记忆里的童年美...[详细]
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