美食寻访:寻找老北京的地道私房菜
七十余年前,时任山东大学教授的老舍客居济南,这位老北京当时正无比怀念着北京菜,因为“自火锅以至葱花儿,没有一件东西不是...[详细]
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除夕团圆吃特色年夜饭好去处
年夜饭图个吉祥和喜庆,带上全家人来有“档次”的地方奢侈一下,体味一下高贵美食的神韵,也算是对过去一年的安慰,并图来年有...[详细]
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带你品尝北京最有故事的七种菜
素有“食界无口不夸谭”美誉的官府菜肴谭家菜“长于干货发制”、“精于高汤老火烹饪海八珍”,这是大家都知道的。在所有...[详细]
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