老北京美食

(2024年04月20日)

立冬老北京美食，北京好吃的爆肚店

爆肚是北京风味小吃中的名吃，最早在清乾隆年间就有记载，多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚...[详细]

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寻找藏在胡同深处的老北京美食

很多人对于北京这座城市的了解和认识都是那些光鲜亮丽的外表，但其实只有去胡同深处才能感受到老北京那纯纯的京味儿。就...[详细]

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北京旅游非吃不可：“三不粘”

色泽金黄、软香油润、浓甜不腻、美味可口，富有营养，有益智、开胃的功效。炒制时不粘锅、勺，盛时不粘碟，吃时不粘牙，故名“三...[详细]

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老北京美食故事

数十年前，作者随父母离出生地北京，踏上了三晋大地，而后举家迁徙，先暂时客居晋南，后移居省城。虽说广袤龙城热土已是第二故乡...[详细]

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老北京美食攻略

门口提笼架鸟的老北京塑像体现出浓浓的京味，长条板凳，四方桌、服务生小二的装扮，穿中式褂子，肩头搭条百毛巾，除了风貌特色以...[详细]

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老北京美食身为吃货的你一定不能错过

北京有着悠久的历史，时间赋予北京魅力，也给了吃货福利。老北京有一些传统的小吃，身为吃货，绝对不可错过。...[详细]

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记忆深处的味道：老北京人10大过年必备美食

心心念念的年已进入倒计时，我国民族众多，各地习俗不同，按照各地的习俗，人们过年的饮食习俗也是大相径庭的。北京人过年吃什...[详细]

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老北京美食最地道的烧羊肉

“水牛儿,水牛儿,先出犄角后出头,你爹你妈给你买烧羊肉哟, 你不吃, 喂狗吃哟……”这首童谣不仅记载了老北京人儿时的...[详细]

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四道老北京提神美食推荐

炸酱面是老北京最家常的吃食了，如今的很多北京人都非常怀念当年还是个小“胡同串子”时，大人们在家做的一碗碗炸酱面，不过...[详细]

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锅塌豆腐

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越冷越馋人老北京人冬季离不开的美食

人以食为天，美食对人们的诱惑可以说是无法抵挡的。那么在寒冷的冬天，有哪些美食最受人们的喜爱呢?今天，我们就先饱饱眼福...[详细]

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