腊八粥

(2024年04月20日)

一文读懂腊八节：除食腊八粥还要凿腊八冰？最早由汉代固定“腊八”...

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。在重视节庆的老北京人眼中 “腊八”一直被视作农历新年的“前奏” 喝腊八粥、腌腊八...[详细]

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腊八粥香甜诱人腊八粥中品年味儿

1月17日是农历“腊八”，不少市民当天都会喝上一碗香甜可口的腊八粥，增添些年味儿。一些京城老字号和粥店17日也迎来腊八...[详细]

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雍和宫数千市民喝腊八粥求福

今天腊月初八，雍和宫照例举行腊八节免费舍粥活动，数千人冒着严寒排队，有市民甚至早晨4点多开始排队，也有游客专门赶来，在此...[详细]

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腊八节北京人怎么喝粥

腊八喝粥，由来已久。中国地大物博，往往同一个节日，不同地方的食俗大不相同，惟有这腊八，似乎全国达成了统一，统统都以喝粥庆节...[详细]

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云居寺品云居腊八粥

明天是腊八节，您想好去哪祈福纳祥了么？不妨来云居寺，在浓郁的佛教氛围中，感受中国传统民俗节的祥瑞之气。喝一碗云居腊八粥...[详细]

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京味儿文化：雍和宫与腊八粥

　雍和宫在京城安定门内，腊月初，我踏着飘零的黄叶，来到宫殿建筑制式的古寺门前，伫立在寒雾中，端详那带有神秘色彩但有些模糊...[详细]

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美味腊八粥

再过几天，就到了一年一度的“腊八节”了。我国的传统节日，大多和“吃”有关。在劳动人民食不果腹的年代，能吃饱喝足，才算是...[详细]

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前朝的腊八粥

　今日腊八，每年从腊月初八开始，“年味儿”便会最先从热乎乎、香喷喷的“腊八粥”里飘出来——...[详细]

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腊八粥飘香

腊八前后，正是隆冬季节，素有“腊七腊八，冻死寒鸭”的说法，人们喝着热腾腾的腊八粥，身体内暖气自生，是对春节的渴望。...[详细]

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腊八想起京味粥

北京人对于腊八粥历来都很重视，很早就备好原材料，初七晚上将该泡的米全都用水浸泡，初八凌晨天不亮主妇们就开始熬粥，根据...[详细]

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老字号邀市民品尝“腊八粥”

　　今天是农历腊月初八，按照民俗市民都会在这天喝上一碗香甜的腊八粥。京城多家老字号已纷纷备料，今天凌晨开始为市民熬...[详细]

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京味儿十足的北京小吃让你大饱口福

京味特色的下午茶导语北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。清代《都门竹枝词》...[详细]

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腊八粥

1．红枣洗干净，去核，切成1厘米大小的小丁。　　2．菱角、栗子用刀斩一口子，煮熟去壳，取肉切成碎丁块。 ...[详细]

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越冷越馋人老北京人冬季离不开的美食

人以食为天，美食对人们的诱惑可以说是无法抵挡的。那么在寒冷的冬天，有哪些美食最受人们的喜爱呢?今天，我们就先饱饱眼福...[详细]

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