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好粥靠好米】选用自然农耕种植的珍珠大米,大火煮出米稠后再改以文火熬到水米交融,将米香更好的释放出来~
乳白透亮的清粥,握勺搅动,乳白透亮的粥底,热气蒸腾间,清香四溢,用汤勺一舀,清甜绵软,温润顺滑。如此这份粥才算成功了一半。
『甄选食材,猛火生滚』熬好的粥中加入虫草花、枸杞、鸡腿肉,猛火生滚,在热气的催逼之下,各种食材的味儿渗入粥底便成就了这一份温厚滋味。一煲「虫草花枸杞鸡皇生滚粥」所呈现上桌的都是精华中的精华~
浓粥、虫草花、枸杞、鸡腿肉、滚烫奶白的粥水融合在一起,互相吸其精华,粥里有肉味,肉里有粥味,浓稠适中~
舀一碗粥入手,稠薄得当,入口顺滑香浓的白粥温润舌尖,浓郁的肉香在唇间缠绵,由喉入胃整个人都感觉暖了起来,养胃更暖心~
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