车站饭摊剩饭回锅再卖食客 端饭手常抠脚趾

    DV秘拍 记录下“恶心一幕”

    接到陈先生的报料，当日中午12时45分左右，本报3名记者来到新车站西出口右侧，找到了这家设在人行道上的饭摊。记者看到，该饭摊的确由一对说本地话的夫妻经营，他们将各种菜和饭都摆在一个板车上。在板车的旁边，他们还摆了好几张饭桌，客人们就坐在饭桌旁边吃饭。

    随后，记者点了一份红烧肉炒笋干、萝卜汤、猪肠和一碗米饭。记者在吃饭时发现，红烧肉炒笋干、萝卜汤和猪肠并无异味，而刚吃了一口米饭，就发现米粒特别软，好像被人咬过似的。

    与记者同桌吃饭的，是一名中年女顾客——她吃了一碗饭、一份青菜，饭和青菜都吃得干干净净。记者在此间留意到，老板娘在一个塑料水桶里洗碗时，速度也很快，几乎两三秒钟就洗一个碗。

    12时49分，每份菜和饭大约都只吃了1/4，记者起身买单。之后，记者用DV秘拍下了这一幕：老板向记者收了19元餐费之后，老板娘悄悄地将装着记者剩饭的碗，放在了摊子下面的一个钢锅(钢锅底下并没有炉子，也没有插电)。下午1时35分，老板娘将记者用过的饭碗，又从钢锅里拿出，接着将碗里的剩饭，倒在了饭摊上的锅里，继续盛给别的食客吃。

　　【部门行动】

    恰逢下雨 无良摊贩逃脱

    昨日下午4时30分左右，接到记者反馈的情况后，丰泽区卫生局、执法局的执法人员立即联合出动。但不巧的是，等执法人员赶到现场时，新车站西出口的这家饭摊和另两家饭摊都已不见踪影。据新车站的保安称，半个小时前，由于天降大雨，3家饭摊的老板夫妇都已收摊离开不知去向。

    丰泽区卫生局有关负责人称，一般情况下，卫生执法人员只对有营业执照和固定经营地点的饮食摊点，进行食品卫生方面的检查，而流动摊点一般都由执法局予以取缔。该名负责人称，该饭摊的老板和老板娘将剩饭、剩菜和剩汤继续卖给其他食客吃，很容易导致其他食客发生呕吐和腹泻乃至头痛等症状。

    此外，福建医科大学附属第二医院的医学博士曾昭浚说，如果有食客患有甲型肝炎，吃饭后留下的剩饭被别的食客吃了，也有可能感染上甲型肝炎。（记者 俞志村 谢向明 见习记者 吕波 实习生 许茵茵 文/图）