北京后海小吃街

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北京后海小吃街

后海小吃街以及宣武区正在酝酿打造的老字号一条街等,这些形式是对 老字号的一种支持和保护。后海小吃又被称为九门小吃，后海孝友胡同里的“九门小吃”，汇集了小肠陈、奶酪魏、年糕钱、豆腐脑白等十多个老北京传统小吃以及中华老字号。

很多人到后海吃小吃更多地是为了寻找一种回忆。后海小吃街上的小吃比较多也比较杂：爆肚冯、年糕钱、奶酪魏、小肠陈、茶汤李、褡裢火烧……孔乙己酒楼后海总店 、三味臭豆腐后海店 ，总有你喜欢的小吃在里面。

必吃推荐：

卤煮火烧，简称卤煮，是北京的一道传统小吃。其主要原料是猪肠、猪肺和干豆腐，用大锅卤制，一般要在清早就开始“卤煮”，快到中午吃饭时间，加入戗面做的火烧，待到火烧边软，即可食用。

臭豆腐，就跟榴连一样，以‘异味’独步天下。喜欢吃的人，爱得不得了。

柳泉居豆沙包、奶酪等。