成都华兴街
2011-02-08 23:22
成都华兴街
成都实实在在算是美食之都。和很多城市相比，其餐馆之众，高档酒楼，苍蝇馆子遍布大街小巷。半夜三更出门，也走不过一条街，就能找到吃的。
华兴街是四川名小吃卤肉锅盔的发源地；一位姓刘的掌柜，曾经在这里将“冷啖杯”的生意做得红红火火；而现在随处可见的“蛋烘糕”最早是以“抗战小吃”的头衔出现在这里；还有华兴街上著名的王梅串串，分店已经开到了武汉……四川的名小吃在这里可谓是群雄割据，百花争鸣。所以，你要吃最地道的四川名小吃，来到这里一定是没错了。
煎蛋面算是华兴街上第一家打响招牌的食店。几年后，就在这条街上，在煎蛋面的对面一家挂着招牌“雨田”的川菜馆也营业了，老板人称雷二姐。店里推出的红 烧肉、粉蒸牛肉更是受到众人的追捧。
煎蛋面和雨田川菜馆，为这条古街带来了人气，于是越来越多的饮食店铺在瓦片房下诞生。这样，便有了这一条美食街。这也是成都最早的美食街。事实上， 华兴街的不衰还离不开春熙路的发展。二十几年的时间里，春熙路上的改变就好像电视聚集里导演用的几个镜头来表现城市的改变一样，激烈而迅速，仿佛是眨眼的 功夫，漂亮高楼就拔地而起。这无疑也为老派的华兴街带来了人气，每天中午高楼里的年轻人来到这里，所以每天中午都能看到西装革履、时尚光艳的上班族们拥挤在华兴街的小饭馆里。
必吃推荐：
华兴煎蛋面，红味、白味都可以，，细细的面条、烫烫的汤、红红的番茄外加一个煎鸡蛋，辣了在来一个红糖粽子。
雨田烧菜，消费预算：10-20元/人；何氏冷锅鱼，消费预算：15-30元/人 ；王梅特色冷淡杯，消费预算：10-20元/人 ，白家肥肠粉，消费预算：5-10元/人
公交线路：
4、98、58、81、38、3（穿过王府井侧面的福兴街就可直接到达华兴街）
