2013中关村美食节展示“未来餐厅”

    在家里用手机点餐，到店后可直接就餐，这将是未来餐厅的发展方向，而现在，消费者就可以提前体验这种新模式。在市商务委支持下，由海淀商务委和海淀饮食服务行业协会共同承办的第十一届中关村国际美食节于节日期间在五棵松万事达中心广场开幕。

    在“智能餐厅”展区，在点餐环节，消费者事先可使用手机获取电子菜牌、在线上完成自助点餐和支付，到店就可就餐；在炒菜机器人的展示现场，只需按下启动键，把配置好的菜料放入机器人的托盘中，机器人便按照事先设置的程序完成厨艺全过程；在厨余垃圾的处理现场，在离心力作用下，各种瓜皮果屑、剩饭残羹等均可降解，实现回收循环有效利用。（记者胡笑红）