抛弃沉闷食物 中国七大新兴美食之都
2015-12-04 11:22
为了让吃货们追上最新的饮食潮流，小编从新数据中发掘出了中国最新美食之都！中国好几个城市已经紧逼上海和北京的美食地位。
毫无疑问，能挖掘到当地最新鲜最有特色的美食总是件令人兴奋的事情!抛弃那些令人沉闷的菜式吧!现在跟我们一起去解放味蕾，享受全新的烹饪体验!
根据Booking.com缤客忠实粉丝的中国美食排行，Booking.com缤客发掘出七大新兴美食之都，让你快人一步感受饕餮盛宴!
三亚
三亚，坐落于海南省一个令人心旷神怡的岛屿上，拥有洁白细软的白沙和种满棕榈树的海岸。素有“中国夏威夷”之称的三亚早已是一个旅游热点!!而其在美食方面的潜力，在近几年才被Booking.com缤客挖掘。
三亚的海产资源丰富，有众多稀有及外来海鲜，例如鲍鱼、海参及海胆等。而这三者也是三亚的当地特色。三亚是个极具包容性的城市，它既有中国风格的轻松惬意，又不乏夜市的繁华和酒吧的喧闹。
三亚
吃什么?
海南省的菜式是经典的南方菜，香蕉、椰子、芒果、甘蔗和海鲜是其菜式的重要组成部分，也算是充分发挥其热带优势了。
三亚市场的小食摊是体验当地佳肴的极佳去处。海南的文昌鸡更是其中的必试之作，吃之前把嫩鸡肉浸泡在碎姜及盐混合而成的酱汁中，那口感终生难忘!
西安
闻名遐迩的兵马俑一直是西安标志性的旅游景点，而继西安在Booking.com缤客的美食排行榜中占据先列后，西安美食已成为西安新的代言人。
曾是丝绸之路终点的她，几个世纪以来，一直是政治和文化交流的中心，让不同民族文化在这里交流融合。公元前7世纪，伊斯兰教的教徒们就生活在这座城市，繁衍生息。从那时起，他们的饮食习惯就延续至今。
西安
吃什么?
如果你有看过“卧虎藏龙”，来到这座古城一定会觉得身在其中。这里比较有名的是北院门的胡同，里面是伊斯兰教的聚集地。穿过灯火通明、吆喝不断的胡同，你将会找到一堆卖当地特色菜的小摊子跟小菜馆。
据Booking.com缤客的用户所说，令他们记忆犹新的便是那羊肉泡膜(羊肉与面包制成的肉汤)以及在火碳上烤过的辣肉。
杭州
杭州的优雅湖畔，在中国古代曾激发出一位又一位诗人、艺术家乃至皇帝的创作灵感;而如今杨柳绿树、白堤古塔的倒影映衬着美味可口的佳肴，不可不谓之人生一大乐事。
尽管杭帮菜并没有像广东菜和四川菜一样的知名度，但其实力却不容小觑。大部份经典菜系受西湖所启发，诸如莲藕和西湖莼菜汤等。杭州更因是中国名茶——龙井发源地而闻名于世。
杭州
吃什么?
大多数杭帮菜的来历都和历史人物有关，每道菜的背后都有着或多或少的故事和传说。
比如叫化鸡。据说以前有一个乞丐幸运地抓到一只野鸡，为了不被发现，他以泥巴把整只鸡覆盖并生火来烧熟。就在这个时候，一位王爷路过，闻到了鸡的香味。可怜的乞丐只好与他分享这道菜。尝过之后，这个王爷十分喜欢这个做法，并把这个做法带到了皇宫，从此便流传下来。
现如今，无论是用荷叶包裹还是用泥土烘焙都一样美味无比。西湖醋鱼与东坡肉超级美味，十分值得一试!
