西便门美式炸鸡店含有罂粟壳 就不能踏踏实实做个鸡吗
2016-01-22 18:52
![H1J~LMS2]T25BBCR)L_(HZV](http://img.qianggen.net/uploadfile/2016/0122/20160122065344715.png)
就是这家店。图片拍摄于2015年2月。
两个原因，其一，我经常吃那家店的美式炸鸡。并且每次买完，一定是先扔嘴里一口，再去骑自行车回家。
其二，80后可以回答，这是一种情怀。90年代初，北京曾经遍布美式炸鸡店。
情怀稍后说，先说说情况。这家店，有报道说是开业10年了，五年前开始生意变好。我印象里，很久之前路过这家店，但没买。直到大概三年前，媳妇骑车下班路过，买了点儿当晚饭，我一尝，还真是小时候那个味道啊。
后来我就经常在这里买，这家店不大，也就是十多平方米，铝合金门窗。屋子一角是炸锅，这种炸锅，呵呵，和当年记忆中一样，那种需要旋转手柄才能锁紧的高压炸锅，小时候觉得，这tm简直是高科技啊！
香味儿就更甭提了。于是每次我路过来排队，前面都会有至少十多个人。这里一锅大概是十个左右鸡腿，就是那种含有大腿上面部分的鸡腿，黄焦焦，很脆很香。
店里好像是两个人，男的负责炸，女的负责装袋过秤。有时候还会往里面扔几小包孜然辣椒面，真的和小时候一样。
