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在北京被服务员骂过吗?

2016-02-17 15:12
【小明爱叨叨】为什么服务员总是这么横?
小明爱叨叨!网友@致青春已逝爆料:
年前下馆子,对服务员恶略的态度,简直就快气疯了,今天我们去离家不远的一家京味儿馆吃烤鸭,之前去过一次,觉得环境,服务态度,尤其是烤鸭的味道都非常的满意,这家饭馆是京味馆,那肯定少不了烤鸭,烤鸭烤的外焦里嫩。价格也不是很贵,总算是比便宜坊要好吃的多。
于是今天就第二次光顾,因为这家开的也不是很显眼的地方,是上次遛弯看见了,进去吃了,味道蛮不错的,才想着今天才吃个烤鸭,这家饭馆规模不小,地方挺大的,今天来的吃客非常多,而且还有在这里开年会的,我们进去之后已经是没有地方做了,服务员给我们找了一个角落做了下来,虽说是地方有点偏,但也还行吧,靠着窗户,也算是小优雅一番。我们点了3个菜,一碗米饭,我在这之前吃了2块点心,所以不是很饿,也没有大催促服务员上菜,看着也有开年会的,心里想也忙不过来,于是就等着,都半个小时过去了,老公说只给咱们上了一个凉菜,和一个毛血旺,因为毛血旺太咸了,白口吃实在是不行,我看见服务员,就问她帮忙上一下米饭,服务员没有走到我们饭桌前,是隔着一个栏杆,在对面,她说马上,过了一会,又来了一个服务员,我说,上下米饭,那个服务员没有理睬我,后来来了一个服务员,我说能上下米饭么,她生气的很不耐烦的回了我一句不好听的话,我当时就急了,我说叫你们经理过来,今天就得把这事说清楚,她走了,没过多会,他们那的一个服务员给我把我们之前没上的菜都上齐了,一下子,发了脾气,菜立马上了,不说话,一个菜都不给上,之后那个生气的服务员端着两碗米饭气冲冲的过来,使劲把米饭重重的放在我面前,我看后,我说你跟我道歉,你刚才态度太差。
那个服务员,一脸的不满意,大声嚷嚷:“我不是负责这片的。”我生气的说,那你把饭拿走,她立即把两碗饭拿走了。这下,我更气不打一处来了。后来我让其他服务业把经理找来,经理直向我道歉,有些服务员是寒假打工的大学生,可能没上过班经验不够。我对她说,第一我是觉得你们这的饭菜味道佳才来的,第二,我是来吃饭的,也不是看他脸色的,而且我也体谅了你们今天顾客多,有开年会的,半小时没有上菜,我们没有催促,只是菜上了,饭没有上,我们认为盛一碗饭就这么难么?至于她甩态度么。再说我们顾客怎么会知道你们经营模式,怎么会知道谁管那片上菜!经理一直认为是寒假打工的犯下的错,其实是他们自己的员工,那个寒假打工的服务员,各方面素质,修养,都比那个正式工要好的多。那个耍脾气的正式工一再埋怨那个大学生打工的,说她没有照顾好自己管辖的片区。最后是那个寒假打工的(服务员)又向我道歉,我告诉她,她做的非常好,这件事和她没有关系,我也就是冲着他的服务,(勤快,微笑,)对顾客才来第二次吃饭的。
不管做什么,错了道个歉有何难?我们都从事着服务行业,服务好每一个顾客是我们的本质工作,工作中避免不了抱怨,生气,但这些都成不了我们向顾客,向同事发脾气的理由。说一句对不起,抱歉又有什么难的。
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