金街8家稻香村 北京稻香村仅一家
2016-10-18 20:06
王府井百货大楼地下一层的北京稻香村专柜
王府井教堂对面的特产专卖店内设有稻香村专柜
丹耀大厦一层的京稻专卖店
近日一些外地消费者向本报爆料称：在京城的核心商业区——王府井金街上，竟有8家稻香村专卖店（柜台），让人搞不清到底哪家是正宗的老北京稻香村糕点。北京青年报记者探访金街发现，这些店中，苏州稻香村和另一家名为“京稻”的特产集合店及百货大楼地下一层的北京稻香村专柜正在进行“火拼”，经销商和生产厂家向北青报记者各诉原委。
叫卖者满口“稻香村” “苏稻”“京稻”各有说辞
昨天北青报记者沿王府井大街走访，但见红底白字招牌的“稻香村”门店“叫卖”最为火爆，包括外文书店北侧街面的“稻香村”专卖店、好友商场附近的“稻香村”旗舰店，以及设在王府井食品商场里的“稻香村”专柜等等。在王府井南口的一家挂着御食园特产招牌的专卖店里，一家稻香村糕点专柜吸引了络绎不绝的消费者。
北青报记者注意到，每当有顾客问及这里是否是传统的北京稻香村时，这里的销售人员则笼统地回答称：“我们这是百年老店。”再细看包装上的标识，这些糕点是由苏州稻香村食品有限公司出品，产地在北京通州。当有顾客表示疑问时，店员就模糊解释说，苏州稻香村现在已经搬到北京生产。
对于苏州稻香村在王府井商业街布局的具体情况，北青报记者近日多次拨打苏稻副总经理杨国印和品牌部负责人刘志勇的电话，但均被挂断，最终得到杨国印的回答是“不清楚市场销售布局的情况”。
昨天上午苏稻官网400客服电话接通后，一位自称负责苏稻市场工作的人士称，在王府井大街上的苏稻门店都是经销商行为，这条大街上并没有苏稻自营的门店，“经销商就是苏稻的合作伙伴，采取统一供货，除了苏稻通州食品厂生产的，还有其他地方生产的。”
北青报记者注意到，在王府井丹耀大厦一层也有一家名为“京稻”的专卖店，同样出售京八件礼盒、各式散装糕点、果脯、烤鸭等特产。当北青报记者询问该店导购人员这里的糕点到底是什么品牌时，对方竟然回答说：“这就是北京稻香村。”而当北青报记者正要对这里标称稻香村的商品京八件外包装盒拍照时，被这家门店的销售人员大声制止。
北青报记者注意到，一份“京稻”糕点礼盒外包装上字样显示为北京村香稻禾商贸有限公司授权北京佰味奇食品厂制造，地址位于密云河南寨镇提辖庄村，另外还授权了天津、廊坊、张家口等地的食品公司生产。
据了解，“京稻”商标曾属于北京莲香苑食品公司。据一位接近京稻高层的人士透露，京稻看中庞大旅游市场的消费潜力，虽然品牌知名度不强，而且在王府井大街开设专卖店仅租金每年至少三四百万元，但其意在布局市场。
金街上北京稻香村仅有一处
销售反而较为冷清
经过北青报记者一番寻找，终于打听到整条王府井大街上真正的北京稻香村糕点实际上“隐藏”在百货大楼地下一层。有消费者表示，自己是通过手机导航才找到这家北京稻香村糕点柜台的。
北青报记者注意到，虽然百货大楼通往地下一层的电梯口立有一个“北京三禾稻香村”的指示牌，但与大街上各家稻香村门店内的人头攒动形成鲜明反差的是，北稻的这一专柜门可罗雀。这家专柜后面的两位男店员看起来很清闲，
北青报记者在此驻足的半小时里，仅看到两拨购买糕点的消费者。据店员介绍，来这里买糕点的多数是熟悉北稻品牌的回头客或是本地消费者。
据北京稻香村相关负责人介绍，在整条金街上，仅有这一家是正宗的北京稻香村。他同时向北青报记者证实，相对于其他直营店来说，这家经销商专柜的销售情况一般，而且由于处于寸土寸金的核心商圈，所以专柜的糕点价格还会略高于其他门店。
8家稻香村糕点
种类相似价差大
那么这三家稻香村厂家的产品到底有何差异呢？经过现场对比，北青报记者发现，北稻、苏稻和京稻的散装糕点从花样到名称几乎如出一辙，山楂锅盔、乌梅酥、状元饼等混糖糕点，牛舌饼、鲜花玫瑰、枣花酥、一品烧饼等酥皮糕点，无蔗糖墨子酥等提浆糕点和拿破仑、枣糕等软点，京八件礼盒等产品三家厂家都有出售，仅从外表来看消费者根本无从分辨。苏稻和京稻店内还销售果脯、烤鸭等预包装产品。
三家的点心虽然品种相似，但价格可大不相同，苏稻、京稻散装糕点的价格统一售价为每斤28元，一家苏稻门店打出特价大礼包原价38一包，现价100元3包，而北京稻香村散装糕点则从十几元到二十几元一斤不等。
如果装一个礼盒计算下来，苏稻、京稻糕点每斤按28元称重，以4-5斤的礼盒为例，苏稻、京稻的售价在200元左右，而北稻同样规格的礼盒售价仅为150元左右，因此在礼盒方面，苏稻、京稻要比北稻高出50-100元。
北青报记者挑选三家都有的牛舌饼为例进行比对，发现单从外形上看差别不大，价格方面苏稻、京稻卖28元一斤，而北稻百货大楼专柜只卖20元一斤。苏稻用来盛放糕点的是一个透明塑料食品袋，上面印着“稻香村”字样，而北稻使用的是印有三禾稻香村标志的纸袋。
苏稻专柜内居然
也卖京稻产品
除了位于丹耀大厦的京稻专卖店，北青报记者暗访中意外地发现，实际上标称京稻的糕点竟然也同样出现在苏稻的经销商店内。
在位于外文书店北侧的稻香村，以及盛锡福旁边的稻香村专卖店内，北青报记者都看到“京稻”的商品在销售。有销售人员确认，该店的糕点有两个品牌，除了“苏稻”还有“京稻”。店方提供的两个红色糕点礼盒外包装上分别写着“精制糕点 京稻”、“稻香村 民族品牌1773”的字样。
至于为何这两家品牌可以在同一家门店内经营，销售人员解释称苏稻和京稻两个品牌是合作经营，但针对此说法，苏稻副总经理杨国印给予否认，并说两家公司并没有任何关系。苏稻方面负责人表示：“这个我们不清楚，但这是不允许的，我们要去了解一下。”
对于另外两家自称稻香村“火拼”金街的现状，本土品牌北京稻香村表示，鉴于王府井大街动辄几百万、上千万房租成本的巨大租金压力，北京稻香村也只能放弃抢占优势经营位置，“按照目前金街上租金价位进行成本核算后，我们认为短时间内北稻在此再开门店会比较吃力。”至于是否会通过法律途径进行维权，目前还在商讨阶段。
本版文并摄/本报记者 李佳
(北京青年报)
