BBC拍中国春节 全球最大的新年盛典
2017-01-21 17:35
春节，是中国人一年中最重要的节日。
基本上也能算得上是全球最大的新年盛典。
这段时间，BBC拍摄的一个关于中国春节的纪录片火了。
各大弹幕网上，它都挂在了推荐位置上。
这几天看到不少朋友在转发有关这个纪录片的消息。
我觉着，今儿有必要向你们介绍一下它了——《中国新年：全球最大庆典》
看海报，大家也能发现，这是BBC在2016年除夕，潜伏在中国拍摄的一部纪录片。去年的春晚太那个啥了，遭遇很多网友吐槽，
不少人反映，要用BBC的这套纪录片洗眼睛，
也有网友觉得这部纪录片简直太CCTV了，BBC示范了主旋律的正确打开方式。
以下这个网友的留言铺子觉得说得很对，大概每个中国人看完这个纪录片都会心生作为中国人的自豪感。
BBC这次派来的是俩英国萌系老爷子，一到中国，他俩简直嗨翻了，并且毫不含蓄地表示:
这是我过的最棒的新年！
这俩活宝一到中国，简直是突破了新世界的大门，
一般，老外溜冰就靠雪橇，溜冰鞋。
到了北京后海，才发现，溜冰还可以用人力车，冰上自行车，
中国太神奇。
更神奇的还有吃的，他俩立马奔到北京小吃的大本营，王府井小吃街，果然，这里他们发现了很多英国人都不敢想象的黑暗料理，
炸昆虫，炸蝎子。。
当然，更多的是正常的，一看就很有食欲的冰糖葫芦，蒸烤扇贝，
王府井大街逛了一圈，他们最爱的还是零食之神——辣条，
辣条被BBC形容为中国25岁以下年轻人最受欢迎的小吃，每年市场份额高达500亿。
俩位老人家一根接着一根吃到停不下来。
铺子已经感受到他们内心奔跑过的一万只草泥马，“过去几十年我们都是吃的啥！啥！啥！”
鱿鱼丝什么的，吃到两位爷爷快疯了，
两位老爷一吃就吃上瘾了，立马跑去北京最大的食物批发市场——新发地市场。
这个市场，不仅是北京最大的批发市场，也是亚洲最大的批发市场。
它供给了北京8成的农副产品。
这里，没有菜摊，买菜直接上货车，
两位老爷爷发现，原来在中国，一种蔬菜也可以占领一条街的，
你好，这是葫芦街，
你好，这是洋葱街，
黑木耳？摸起来好像丝绒，看起来好像人的耳朵，
世界上竟然还有如此可爱的蔬菜。
在新发地市场卖完各种食材后，两位爷爷准备体验北京火锅了。
切好的大葱和菌类放入滚烫的汤底中，汤开后放入牛肉，片刻之后，美食即成，
请欣赏两位老爷子的迷醉表情，
涮牛肉一吃就停不下来，即使烫到说不清楚话，他还是表达了：这真是天才的发明啊！
除了吃，BBC还给我们展示了哈尔滨春节时期最大的狂欢盛宴——冰雕城堡。
每年冬天，8000多名工人，将12万5千吨冰块运动哈尔滨的郊外的一块空地。
三个星期，这里就能造出一座冰雪王国。
而这里，简直是爱玩星人的天堂啊，
冰上自行车，
雪道滑雪，
白天，已是美轮美奂，如同仙境，
到了夜晚，各色灯光一开，就更奇幻，仿佛到了书里，电影里才会有的梦幻场景。
除了北京，哈尔滨，BBC还拍摄了很多不同地区，春节时期的人们的庆祝方式，
在吉林省的查干湖，每年冬天春节时期，大家要开湖取鱼，
古老的钻冰法，老外根本学不来，戳了好多下，冰面岿然不动，
而东北老司机戳了几下，就开了冰面，
捕鱼要用长达2公里左右的大网，需要人工在湖上凿出一些下网，下绳的洞，网在湖下需保证是在平铺的状态下，网缠在一起，就很难捕到鱼。
在冰天雪地里等待鱼群的来临，非常难熬，
好在，他们等到了一大群异常肥硕的胖头鱼，
在河北张家口，人们用古老的方式庆祝春节，
他们那里有一个铁匠薛建国，他家有一种家传技艺——打树花。
铁熔化称铁水后洒向天空，迸溅成万朵火花，因形似树冠所以叫“树花”，
其壮观程度不亚于烟花。
薛先生是打树花第14代传人，打树花的规矩是传男不传女，他只有两个女儿。
即使可以外传，也很少有人愿意来学这样危险的手艺，
可能十年之后，打树花就会消失在人们的视野中，成为茫茫史书中的一个传说。
铁匠手上伤痕累累
而到中国南方，比如香港，大家庆祝的方式更为人所熟知，大年三十那天，大家都爱去庙里烧香，枪头香，是最能带来好运的，
所以每年三十晚上，有人会在庙前等待5,6个小时，只为能第一个冲到庙前。
开闸放人那刻，一般的保安都hold不住，
而在庞大的内地，春节是跟春运挂钩的，
每年中国有30亿多人在春节期间出行，春运期间每天卖出的火车票有560万张。
春运是全球最大的人口迁移。
在肇庆，BBC的两位老爷子见证了中国庞大的摩托归乡大军，
成千上万的农民工兄弟，选择了这种更为经济实惠的归乡方式，
漫漫长路上，有一些爱心帐篷，给过往的人们提供休息的场所，免费的热粥，老爷子们表示，有肉，不错。
在火车站里，BBC也捕捉到了一家人重逢团聚的温暖画面，
果然，千言万语都比不上一句回家过年！
在这部纪录片里，我们还看到了很多关于中国新年的年俗，
比如必须年前剪头发，否则就会死舅舅（翻译很好心，说的是损害舅舅的健康）。。。
春节吃长寿面必须一口气吃完，不能咬断，否则容易招来厄运，老外主持人挑战无能，嗦面的功力不是一天两天能炼成的，
在香港拍摄的时候，厨师告诉主持人，当地人过年必须吃鱼，鱼代表着年年有余，春节吃鱼，才会让今年的生活富足，有所盈余。
更有不少南方人会在春节前后去庙里烧香拜佛，用求签的方式预测今年的运势，
当然了，发达的香港在求仙拜佛上，已经用上了现代机器，
解签，只要一秒钟。
BBC的《中国新年》只有短短三集，讲到的年俗却不少，在你家乡，还有哪些我们没听说过的年俗呢？欢迎大家来留言。
从这部纪录片中，我们看到了从寒冷的吉利查干湖，到温暖繁华的香港维多利亚港。
不同地方的人，有庆祝新年的不同方式。
北方有古老的打树花，南方有新派的游街歌舞，
所有热闹繁华的庆典都只是说着，中国人对于家人团圆的期盼。一年只有一次，即使跨越千山万水，人们总被一种深情牵引，
每到春节来临，似乎就有亲切的声音从家乡传来——家必须要回，人必须团圆。
