明日立秋 传承立秋习俗 多家老字号提前备货迎立秋

明天(8月7日)是农历六月二十六，也是今年的立秋日，北方有立秋贴秋膘的习俗。素来讲究过时令的北京人，在这一天开始家家户户准备各色肉食。今年京城多家老字号提前备货迎立秋，据天福号相关负责人透露，今年天福号提前准备了共计将近70吨的酱肉库存，往年立秋出现的“供不应求”的现象，在今年将会有所缓解。

天福号相关负责人还表示，今年天福号还推出了更为年轻家庭所喜爱的轻食小包装系列，重量为60克、80克，价格也仅在十元上下，包括卤猪耳朵、酱肘子切片、切片天福蒜肠、切片酱牛肉、网肘切片等，更方便携带，让人们出行旅游时也可以随时随地品尝老字号风味。