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招牌蒜香蛙
 
吃蛙最主要看两点 
一是嫩不嫩,二是入不入味
“蛙喔牛蛙大咖”当然是两全其美啦
 
蒜香美蛙肉质紧实,酱汁蒜香浓郁
闻着味就忍不住直吞口水
加了青红辣椒调味,配上秘制的酱汁
汤底鲜香,特别下饭!
满满的一锅,牛蛙有4斤之多
对不爱吃辣的小伙伴来说超级适合
 
整条腿都是肉,绝对是“肥美”的代名词
吸饱汤汁后的蛙肉更是从里到外透着嫩
一口一个,根本停不下来
 
招牌紫苏蛙
 
新鲜到店的牛蛙,个个肥美健硕
切成大块,放入油锅中油炸
加入新鲜青椒和紫苏翻炒
再加入特制调料进行调味
 
满满一锅的牛蛙
在红亮汤汁里若隐若现
紫苏特有的香气掺和着蛙肉香
一阵阵袭来,十分诱人
 
首先夹起一条雪白的蛙“大长腿”
轻轻抿上一口
肉质紧实,外酥里嫩,入口偏香
 
香辣的汤汁已经渗透每一寸肉里
而且脂肪含量低
多吃几口,也不用担心会长肉
 
香辣蛙仔
 
刚上桌的牛蛙,热气直往外冒 
牛蛙先过油炸了一下,锁住了蛙肉的鲜嫩
再加入配菜、辣椒一锅端了
 
 
吃进嘴里的牛蛙,鲜香是第一感受
辣爽是突然冒出来的
牛蛙肉质柔嫩
在不断烹煮中吸足了锅底的辣味
咬一口,还有辣汁流出

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