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「拾久」
" 拾得初心  方得久远"
『 WELCOME TO SOLANA 』
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这家店很“文艺”
 
曲径幽巷,工业 风与现代杂糅
 
 这家店很“大牌”
 
连续两年获米其林一星推荐
 
入围了2021年黑珍珠餐厅
 
常年盘踞榜单前③
 
 这家店也很“京笵”
 
卖的食物都是“新京菜”     
▍它是,新京菜的名片 ▍
SOLANA
沿着曲折的小径进入餐厅
伴着门口阵阵的烤鸭香气
工业风与中式传统风格的奇妙搭配
让人耳目一新
装修之中随处透露出的优雅艺术气息
京菜新做
为顾客带来更富有层次的味道
不苛求食材之名贵
酸、辣、咸、甜互不抢戏
它追求平衡
恰到好处,不偏不倚 
 
▍黑珍珠餐厅指南 ▍
 
常年稳居美食榜的存在
今年更是入围了2021年度黑珍珠餐厅指南
 
▍侠骨柔情 ▍
 
拾久的创始人段誉
是北京新京菜的大佬
曾先后荣获国际烹饪大赛
国内烹饪大赛金奖、特等荣誉
其代表菜有段氏绝味鱼头
黑松露牛骨髓煲仔饭、熟醉蟹
并称“段氏三绝”
 

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