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老哥门肥肠鱼
作为一家在重庆响当当的鱼锅
终于在北京,我们也能拥有啦
吃鱼的规矩,就是现做现捞
你点完单,商家马上从水里捞出来
扑腾腾的一条三斤重草鱼
现杀现做,就突出了鲜字
师傅刀工也是值得一夸
鱼肉片成薄薄一片
鱼骨剁成块
吃的时候从辣汤里捞出
那么一嘬!又辣又麻又鲜!
师傅亲自炒制的秘制锅底
辣而不燥,温而不火,越吃越上瘾
鱼锅上来之后
将烧好带着辣椒的热油
往上那么一淋
瞬间爆发出的香气
闻到都忍不住流下口水~
除了辣锅还有酸菜、菌汤可选
但是既然都来了
小编真的推荐尝试辣锅
含满汤汁的鱼块
麻辣味渗透在鱼肉纤维中
依旧掩盖不住鲜美味
绵软的鱼肉口感在唇间绽放
嫩滑到一下子就能滑进胃里
吃的时候小心鱼刺哦~
小料上来商家就会教你
把锅里的汤汁淋上去
到时候沾着吃
大呼妙哉!
特质的勺子非常适合捞鱼吃
汤汁会从勺子上漏走
留下满勺的鱼肉
鱼吃的差不多就可以涮锅
滚烫的锅底秒变火锅
这一顿,超值!