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坐落在北京市朝阳区
地处双桥路国泰百货广场
两个庆火锅,是一家专注重庆风味的火锅
这里的装修风格总体偏向复古
灯光是明媚的黄色
墙壁上挂有“五讲四美”的海报
极具年代感的门画和老旧电视机
处处流露着八九十年代老重庆的味道
走进这家店,给人zui直观的感受
就是彷佛穿越时空隧道
体会到那个特殊年代独有的风情和热闹
重庆的八九十年代,是一个色彩斑斓的时代
在漫长悠久的历史中,彷佛一颗艳丽的明珠
火锅之于重庆,也是不可忽视的精致点缀
把两种璀璨结合在一起,就构成两个庆的特色
传承地道的老重庆味儿
两个庆的老板,为了做出正宗的重庆火锅
不惜花费3年时间、1000多个日夜
找寻专业的重庆师傅学习正宗的火锅底料
之后,又根据不同分店、本地人的口味
做出精心改良
一锅小小的汤底,既有重庆喜欢的辣
又符合北京当地需要
体现出火锅“文化”上的兼收并蓄
满足各地多样化的需求
所以说,别小瞧这里的火锅底料
都是精选上等食材、精心炼制出来的
店内标语“专治不地道”,并不是一句口号
麻辣牛肉、鲜毛肚和血旺是老板推崇的菜品
也是重庆火锅餐桌上的常客
牛肉鲜香、毛肚爽口、血旺细嫩
每一道都能够满足“老重庆胃”
但是也不要以为两个庆的特色就只有这些
正如店名两个庆所寓示,两个庆是重庆
但在重庆之外也追求新变
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