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①日式涮河豚与老北京铜锅的碰撞
②..涮进食材本味,鲜嫩无比
③.无数北京人私藏の觅食胜地
▥ 藏在寻鲜记 の 河豚诱惑 ▥
人工饲养 ▍红鳍东方鲀 ▍备受喜爱
河豚长得乖巧,但是却有着剧毒
但是也抵挡不住吃货对它的追捧
有的人冒险“拼死吃河豚”
只为感受这其中的不可比拟的鲜
寻鲜记的河豚品质没得说
选用的是优良红鳍东方鲀
有自己的河豚养殖基地,经过授权
四重保障,无毒无害让你敞开吃
河豚让人不愿放下的原因是
它的美妙在于,不同部位
都有不一样的特色和味道
将河豚用精妙的刀工切成薄片
看上去晶莹剔透,白到发光
将一片河豚肉涮入锅中,鲜味扑面而来