阳澄湖吃蟹时，阳澄湖吃大闸蟹哪里好

阳澄湖吃蟹时，阳澄湖吃大闸蟹哪里好

我喜欢旅游，更喜欢美食，大江南北有好多特色的美味，更有好多制作美味的朋友。“秋风起，蟹脚痒”又到一年阳澄湖吃蟹时，阳澄湖吃大闸蟹哪里好？阳澄湖位于苏州市东北面，离上海非常的近，阳澄湖所产的大闸蟹也是非常有名，苏州人最喜欢的活动就是去阳澄湖中心的莲花岛和阳澄湖南岸的唯亭镇两个风景优美的地方食用大闸蟹。作为一枚食客喜欢旅游，更喜欢闲暇之余的美味，途经苏州自然要打听大闸蟹的故事。

   

   

初遇江南，朋友介绍：阳澄湖的蟹历来有名。这与阳澄湖的生态环境有关。当地的蟹农在每年的一月间，就会卷水草，放螺蛳，水草是大闸蟹运动场不可缺少的食物辅料，而且有净化水质作用，螺蛳是蟹的天然食物。以上工作做完以后，接下来把岸上养了一年的蟹苗经过挑选后就投于湖中，从蟹苗到成熟的大闸蟹要经过多次的脱壳蜕变。每一次脱壳，蟹就会大一圈。直到秋分乍起，大闸蟹成熟之际。

   

   

朋友知道我喜欢，已提前订好一家阳澄湖莲花岛上的吃蟹农家乐-莲花岛顾记蟹庄。据朋友说，要吃蟹到莲花岛，这个地方才有感觉，阳澄湖莲花岛位于阳澄湖中央，以前四面环水比较封闭，岛上居民只能靠水中养殖鱼、虾、蟹来维持生活，现在交通方便了，但生活习惯没改，有时间还可以跟掌柜驾船阳澄湖一游。在朋友的带领下很快来到莲花岛顾记蟹庄。

   

   

与掌柜的闲聊之间知道，阳澄湖养殖大闸蟹开始到现在已有二十多年历史，在这之前可全是野生的，原来如此。莲花岛顾记蟹庄店家的养殖大闸蟹是有很多经验的，大闸蟹每天吃的是玉米，螺蛳、小鱼，还要根据食量逐日巡查增加。保证每只大闸蟹都能吃到，吃足。水草是必不可少的，在巡查水质的时候，根据水质的变化，增加或减少。自然在收获期，大闸蟹都是个大体肥，原来说掌柜家的螃蟹好是有原因的。

   

   

莲花岛的风景是相当不错的，掌柜推荐我们坐游艇游玩，船票是十五元，船在湖中大约行驶四十分钟，一路上阳澄湖美景尽显眼中，还能远远看到阳澄湖养殖基地，乖乖，那一望无边水面上整整齐齐排列的围网，就是大闸蟹的一个个家，啥是壮观，真是没白来。再走走那优美的湖滨栈道，穿梭一遍带有神秘感的芦苇丛，湖面上翠绿的荷叶丛中开着美丽的荷花，来到这儿真有一种世外桃源之感。

   

   

太阳西下，一天的游玩宣告结束，看着风景秀丽的阳澄湖，绵绵鲜味还在口中回味。阳澄湖吃大闸蟹哪里好-还是阳澄湖莲花岛好。