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春饼

(2024年04月20日)

立春食俗:立春吃春饼 春饼的来历

立春食俗:春饼,又名春卷、薄饼,是闽南、台湾著名的民间吉祥民俗食品。每年农历三月三、清明前后,闽台民众都喜欢吃春饼,这已...[详细]

最具有平民性的要数春饼

春饼是北京吃食中最好吃的一种,我们全家一直都这么认为,吃起来简直没有够,年年做,年年吃,年年夸。 ...[详细]

春饼、春菜和吃春酒

 二月四日,是癸亥年的立春。由于壬戌年有闰月,把立着轮到了年前腊月二十二日,立春无论在春节前或春节后,总是标志着一元复...[详细]

吃春饼 老北京立春的风俗

立春,在我国古代历法上是一个节气,而在老北京来说则是一个风俗。这个风俗与吃分不开,在老北京风俗中立春又叫打春,是老北...[详细]

春饼和春卷有什么区别?

春饼和春卷都是古人心目中春的象徵,但它们之间是有区别的。春饼是用面烙成的薄饼,卷菜吃。春卷是薄面皮包菜油炸而成。据...[详细]

立春:喝春酒、吃春饼、打春牛

4日,迎来新年的第一个节气“立春”。天文专家表示,立春是春季的开始,在立春日这天,我国民间有喝春酒、吃春饼、打春牛等美...[详细]

二月二吃春饼不做针线

老北京过年,从腊月开始直到过了农历二月二日“龙抬头”新年庆典活动才算正式结束。明刘侗《帝京景物略》上说:“二月二日...[详细]

康陵春饼——卷起来的春天

要说这传统的“二月二”,不得不提当季美食——春饼,这一天吃春饼被喻为“吃龙鳞”。而遍寻京郊大地,恐怕再也找不到比昌平...[详细]

立春 北京各春饼店地址一览

立春为24节气中的第一个节气。立春也称“打春”,就是冬至数九后的第六个“九”开始,所以有“春打六九头”之说,农谚更...[详细]

今年立春吃春饼 春饼的做法

明天(2月4日)就是立春了,立春是二十四节气之首,也是春天的开始。在春回大地之际,养生专家提醒市民,立春后的养生要护肝养阳...[详细]

春饼

春饼--北京民俗食品,一种烙得很薄的面饼,又称薄饼。每年立春日,北京人都要吃春饼,名曰“咬春”。农历二月初二,是中国古谚所...[详细]

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