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涮羊肉

(2024年03月29日)

涮羊肉不是忽必烈发明的

只要是北京人,就会喜欢涮羊肉,但涮羊肉到底从何而来?火锅的发明很早,南北朝时已有,但以涮蔬菜为主,与今南派火锅略近,以涮羊肉...[详细]

吃出温暖 北京涮羊肉地图大搜查

涮羊肉的来历扑朔迷离,起源于元世祖忽必烈军中的说法在其中最为可信。当时以忽必烈为首的骁勇蒙古人均以吃羊肉为首选,主...[详细]

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