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作为中国八大菜系的徽菜
源于南宋时期的徽州府
徽菜以鲜为主,突出本味
重本味、重火功,重文化,讲食补
要说起徽州的地方特色菜系
实在是太可了
尤其是「慈僖·新派徽菜」家的徽菜
道道都由厨师匠心制作而成
新鲜食材+用心调味
让来这里的食客
吃过一次就印象深刻~
特色菜品
精选自散养的农家土公鸡
一盘盘新鲜的鸡肉
配上特制的调料
美味的古法烧仔鸡就有了~
选用各种大料爆炒
将鸡肉倒进翻炒
各种香料慢慢渗入进鸡肉里
这样纯正的农家炒法
将鸡肉的香味散发得恰到好处
吃上一口,人间值得~
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