老北京腊八习俗和食俗

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。史前时代...[详细]

　2012年1月1日是“元旦”佳节，巧合的是，这一天正值农历十二月初八，是传统节日“腊八节”。民俗专家指出，腊八节至今已有1000多年的历史，这一天在中国民间有吃腊八粥的节日习俗。 ...[详细]

腊八节游福地，川内祈福胜地众多，一起踏上祈福之旅，给自己和家人一个美美的福运！ [详细]

　　今天是农历腊月初八，按照民俗市民都会在这天喝上一碗香甜的腊八粥。京城多家老字号已纷纷备料，今天凌晨开始为市民熬制腊八粥。　　今天凌晨3点，全聚德和平门店将开火熬制腊八粥。该店厨师长王荣说，准备送出1864碗。...[详细]

1．红枣洗干净，去核，切成1厘米大小的小丁。　　2．菱角、栗子用刀斩一口子，煮熟去壳，取肉切成碎丁块。 [详细]

腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要...[详细]

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